Novac

Der Nachfolger von Negrului vârtos und Saperavi

Der Erfinder dieser Sorte ist nach allen bisher veröffentlichten und von mir gelesenen Zeugenaussagen der Forscher Mircea Mărculescu, der sie 1987 im Weinforschungsinstitut Drăgășani aus Negru vârtos und Saperavi erzeugt hat. Es entstehen starke Weine, sehr extraktiv, von intensiver rubinroter Farbe mit Aromen von Blaubeeren, Wacholder, schwazem Pfeffer, Nelken und schwarzer Schokolade. Es scheint eine ähnliche Alterungskapazität zu haben wie international weit verbreitete Sorten, aber leider sind die Plantagen in Rumänien nicht groß genug, um die notwendigen Experimente zu fördern, um einen Ruf aufzubauen, der dem intuitiven Potenzial entspricht.

Quelle: Cezar Ioan – Connaisseur fara ifose